Earl Grey er fællesbetegnelsen for sort te tilsat citrusolie fra bergamotte frugten. Denne lille, knudrede, grønne citrusfrugt vokser primært i Italien og Kina og har en karakteristisk frisk, sødlig citrusnote, der ikke er til at tage fejl af.
Citrus i te kommer ikke af ingenting. Tidligt fandt man ud af at et lille skvæt citron i en kop ren grøn, eller sort te kunne løfte smagen og duften af teen og give den nye dimensioner.