TE INSPIRERET AF RUSLAND

Der drikkes spandevis af te i Rusland og mange offentlige steder syder samovarerne med kogende vand og stærk koncentreret te. Teen nydes ofte med en sukkerknald, eller en skefuld marmelade for at tage den til tider beske smag.

Et kendt fransk tehus med aner i Rusland har forfinet den russiske te-smag i teblandinger med krydderier og citrus som bærende elementer. Vi har gjort dem kunsten efter og præsenterer et par lækre blandinger med en hilsen til det store brogede land.